🍩 Bolinho de Chuva Tradicional
O bolinho de chuva é um clássico das tardes chuvosas, perfeito para acompanhar um café ou chá. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele conquista gerações com sua textura macia por dentro e levemente crocante por fora. ☕🍥
📋 Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite.
- Adicione a farinha, o sal e o fermento. Misture até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Aqueça o óleo em fogo médio (não muito quente).
- Com o auxílio de duas colheres, molde pequenas porções da massa e frite até dourar.
- Escorra em papel-toalha e passe no açúcar com canela ainda quente. 🍬
🍽️ Acompanhamentos Ideais
- ☕ Café coado na hora
- 🍫 Chocolate quente cremoso
- 🍓 Geleia de frutas vermelhas
- 🥛 Leite com canela
- 🧉 Chá de erva-doce ou camomila
- 🍯 Mel ou doce de leite
💡 Dica: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico surpreendente!
🎨 Variações Criativas
- 🍌 Bolinho de chuva com banana amassada na massa
- 🍫 Recheado com pedaços de chocolate ou doce de leite
- 🌰 Acrescente coco ralado ou castanhas moídas
Simples, nostálgico e delicioso! O bolinho de chuva é a receita perfeita para aquecer o coração. Experimente, compartilhe e transforme qualquer tarde comum em um momento especial! 🧡☔