🌽 Bolo de Milho Cremoso — Receita Simples
Se você ama receitas com sabor de infância, o bolo de milho cremoso é a pedida perfeita! Feito com ingredientes simples, ele combina o sabor do milho com uma textura úmida e irresistível. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para surpreender a família com um quitute caseiro! 🍰
📋 Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de fubá
- 3 ovos 🥚
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de queijo ralado (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e fubá ou farinha.
- No liquidificador, adicione o milho, leite, açúcar, óleo, ovos e fubá. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.
- Se desejar, misture o queijo ralado com uma colher na massa.
- Despeje na forma e leve ao forno por 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
🎯 Dicas para um Bolo de Milho Perfeito
💡 Dica: Para um bolo ainda mais cremoso, acrescente 1/2 lata de leite condensado à massa antes de assar.
- Com milho natural: use 2 espigas raladas no lugar do milho enlatado.
- Sem lactose: troque o leite por leite vegetal e evite o queijo.
- Mais saudável: reduza o açúcar ou use uma versão demerara.
🍽️ Quando Servir?
O bolo de milho combina com o café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa. Ele também é sucesso garantido em festas juninas e encontros familiares. Seu aroma enquanto assa já é um convite para a mesa! ☕
Agora é só preparar essa delícia e aproveitar cada pedaço! Se quiser variar, experimente adicionar coco ralado à massa. 😍